Panaderia Sal y Dulce Artesanos

¿Qué hacemos?

Los volúmenes de pan han incrementado tanto que en varias ocasiones no nos hemos dado abasto para cumplir con las demandas de los clientes, sin embargo, hemos hecho hasta lo imposible por cumplir todos los pedidos sin faltar un solo día. Gracias a la ampliación de la panadería y a que hemos estudiado para mejorar los procesos de pan, masas madre, levaduras naturales y masas reposadas, es que podemos decir que estamos orgullosos de los panes artesanales que elaboramos hoy en día.

Como ejemplo tenemos un pan artesanal que se requiere de 50 horas de reposo desde su amasado hasta el horneado, lo que hace que el PAN SOURDOUGH SAN FRANCISCO sea un pan único y delicioso, 100% natural incluso apto para celiacos, es un pan mucho más sano y la pre digestión del gluten por las levaduras sea mucho más rápida. 

¡Cada día se aprende algo nuevo!